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コース Course

【月コース】当店のスタンダード おまかせ料理 全9品

上質な食材を用いた季節のお任せ計9品で構成したプランです。 
掲載は一例となっております。内容等お気軽にお問い合わせ下さいませ。
※献立のバランスにより変更する場合もございます。予めご了承ください。 

【料金】18000円(税 サービス料込)
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】料理提供時間2時間~2時間半
【飲み放題】無

献立一例 
【先付け】 毛蟹 岩もずく
【前菜】 若目豆腐 帆立 姫筍 友庵
【お椀】 牡丹鱧 蓴菜 梅肉 澄まし
【お造り】本鮪 ハタ つぶ貝 妻色々 澪つくし醤油
【煮物】賀茂茄子揚げ出し 真鯛  万願寺
【焼き物】喉黒塩焼き
【食事】 十割蕎麦
【甘味】 麹ムース スイカゼリー 
     秩父茶

【開催期間】2020年2月1日~
【来店時間】18時00分~20時00分
【予約期限】当日の18時までにご予約ください
※蕎麦アレルギーの方は事前にお申し出下さい。
※この内容はイメージです。ご希望がある場合予約時にお申し出くださいませ。
※完全予約制
※記念日でのご利用にメッセージプレート(15から18文字程度)も御用意致します。別途一枚1000円頂戴致します。
恐れ入りますが、3営業日前の御注文で承ります。
※キャンセル規定
当日:100%、前日:80%、前々日:50%

【 花コース】技と食材に拘ったおまかせ料理 全9品

良質量減や好みなどお気軽に御相談下さいませ。 
※構成により品数は変わる場合がございます。予めご了承ください。
お酒もお愉しみ頂けるよう、酒菜が入り、食事は手打ち蕎麦で締めくくります。

【料金】24000円(税 サービス料込)
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】料理提供時間2時間~2時間半
【飲み放題】無

献立一例
【先付け】松葉蟹
【前菜】 柳葉魚一夜干し
【お椀】雲子 
    蕪摺流し
    口子柚子
【お造り】 本鮪 鰆焼き霜 牡丹海老 雲丹
【煮物】 風呂吹大根 鴨ロース煮
【焼き物】喉黒塩焼き 染め卸
【強肴】子持ち昆布
【食事】手打ち蕎麦
【甘味】白胡麻ムース 栗 洋梨 あんぽ柿 秩父ほうじ茶

【開催期間】2020年3月6日~
【来店時間】18時00分~20時00分
【予約期限】前日の18時までにご予約ください
※蕎麦アレルギーの方は事前にお申し出下さい。
※この内容はイメージです。ご希望がある場合予約時にお申し出くださいませ。
※完全予約制
※記念日でのご利用にメッセージプレート(15から18文字程度)も御用意致します。別途一枚1000円頂戴致します。
恐れ入りますが、3営業日前の御注文で承ります。
※キャンセル規定
当日:100%、前日:80%、前々日:50%

【花コース】技と食材に拘ったおまかせ料理 全9品+乾杯ドリンク+日本酒ペアリング6種

良質量減や好みなどお気軽に御相談下さいませ。 

※構成により品数は変わる場合がございます。予めご了承ください。

お酒もお愉しみ頂けるよう、酒菜が入り、食事は手打ち蕎麦で締めくくります。

【料金】30000円(税 サービス料込)

【日本酒】各40ccご用意致します。銘柄はお料理により変動致します。
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】料理提供時間2時間~2時間半
【飲み放題】無

献立一例
【先付け】松葉蟹  乾杯ドリンクからお選び下さい
【前菜】 柳葉魚一夜干し /和歌山県 黒牛 純米酒
【お椀】雲子 
    蕪摺流し
    口子柚子 /新潟県 鶴齢 純米吟醸
【お造り】 本鮪 鰆焼き霜 牡丹海老 雲丹 /山形県 魔斬
【煮物】 風呂吹大根 鴨ロース煮  / 福井県黒龍 大吟醸
【焼き物】喉黒塩焼き 染め卸し /新潟県 久保田 碧寿
【強肴】子持ち昆布 /福島県/飛露喜
【食事】手打ち蕎麦
【甘味】白胡麻ムース 栗 洋梨 あんぽ柿 秩父ほうじ茶

【開催期間】2020年3月6日~
【来店時間】18時00分~20時00分
【予約期限】前日の18時までにご予約ください
※蕎麦アレルギーの方は事前にお申し出下さい。
※この内容はイメージです。ご希望がある場合予約時にお申し出くださいませ。
※完全予約制
※記念日でのご利用にメッセージプレート(15から18文字程度)も御用意致します。別途一枚1000円頂戴致します。
恐れ入りますが、3営業日前の御注文で承ります。
※キャンセル規定
当日:100%、前日:80%、前々日:50%
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